实验日期：___________

实验者：__________合作者：__________

实验一：自制汽水（制作性实验）

问题：我们能否自己配制汽水？

器材：塑料可乐瓶、柠檬酸（酒石酸）、小苏打、白糖、果汁、冷开水。

步骤：

1、取干净的塑料可乐瓶一个，瓶里加入占容积80%的冷开水，依次加入适量的白糖、果汁、1.5g小苏打、1.5g柠檬酸（酒石酸）后，立即将瓶盖旋上。

2、轻轻摇动可乐瓶，观察现象。发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法逸出。约经15分钟后，自制的汽水即可饮用。

3、将瓶子放在冰箱中冰镇降温。

注意：千万不能大量饮用冰镇汽水，以免对肠胃产生强烈的冷刺激，引起胃痉挛、腹痛，甚至诱发肠胃炎。此外过量的汽水会冲淡胃液，降低胃液的消化能力和杀菌作用，影响食欲，甚至加重心脏、肾脏的负担，引起身体不适。

思考：

1、自制汽水的原理是什么？

2、有的同学自制的汽水有涩味，有的同学自制的汽水很酸，你能帮他们分析原因吗？

3、开启摇动过的啤酒或可乐时，是立即开启还是静置片刻再开启？

延伸1：气体物质在水中溶解多少受哪些因素的影响？

延伸2：用鱼池养分鱼时，由于单位体积内鱼的数量过多，水中所溶解的少量的氧气供不应求，养鱼人如何增加水中的氧气含量？

反思与发现：你还有什么要说的话？