指导学生开展生化学科家庭小实验的研究

结题总结

 

武进区雪堰初级中学   杨国庆

 

随着化学新课程的启动和推进，我校作为一所习惯了传统教学的一所乡镇普通初级中学，在实施化学新课程的过程中，感到不太适应。特别是对于新课程提倡的探究性实验，在学生学和老师教的过程中，费时长，效果不理想。针对此现状，我校生化组从2011年3月成立了《指导学生开展生化学科家庭小实验的研究》课题组，并被列为武进区区级课题。

一、课题提出的背景

（1）化学是一门以实验为基础的学科，实验一直被认为是能帮助学生获得化学知识、掌握实验技能，激发学习兴趣、培养实验能力的一种教学手段，它在初中化学教学中始终占有十分重要的位置。适时地安排一些学生自主探究的实验，提高学生创新思维和实践能力。

（2）面对新的教材和新的化学课程标准要求原有的实验教学方式已逐渐显示出不足：统一的实验要求、实验教学模式，不利于学生的个性发展，单一的实验内容又脱离社会实际，学生丧失学习的主动性、能动性和独立性。因此开展家庭小实验，是化学教学走素质教育之路的有效途径。

二、课题的研究目标

（1）家庭实验是学生课后参与探究科学的一个很重要的手段，可以激发学生的学习兴趣，促使学生主动地学习；有助于学生形成化学概念，巩固化学知识，获得化学实验技能；能培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和训练科学方法。

（2）家庭实验可以很好的培养学生动手实验能力，改造实验的技能。更能提高学生的创造力。

三、家庭小实验的设计

为了培养学生的学习兴趣和动手能力，课本中安排了许多实验。其中，有些实验可以在课堂内由学生亲自动手完成，但是，由于时间、场地等原因，有些实验只有放在课后完成。例如，化学上的“铁生锈的条件”、生物上的“种子发芽”、“面包发霉”等实验，都需要用比较长的时间去观察、去探究。为此，我们结合教学内容，精心选择了一些家庭小实验，力求器材简单易得，指导学生利用方便的材料（玻璃杯、塑料袋、塑料瓶、火柴棒、墨水瓶等）自制一些常见仪器。另外，在日常生活中有些物质可作化学药品使用，例如：易拉罐、铁钉、铜丝、火柴盒皮（红磷）、铅笔芯、木炭、食盐、纯碱、面粉、鸡蛋壳、生石灰、鲜花、纯净水、自来水、白酒、白醋、废电池拆下来的铜帽、锌片、碳棒等都是化学实验常用的药品。同时要求操作简便、现象明显、比较安全。

 

以下为我校设计化学家庭小实验目录

 

实验一	自制汽水（制作性实验）
实验二	探究鸡蛋壳里可能含有的物质（探究性实验）
实验三	探究铜丝的性质（探究性实验）
实验四	点不着的“纸”
实验五	自制酸碱指示剂（制作性实验）
实验六	巧写“密信”（体验性实验）
实验七	制造“固体”酒精
实验八	水面下燃烧的蜡烛
实验九	巧除水垢
实验十	蛋白留痕
实验十一	“自动”熄灭的蜡烛
实验十二	空杯冒烟
实验十三	硬、软水检验
实验十四	“神奇”的手帕
实验十五	“切断”的烛焰
实验十六	瓶“吃”鸡蛋
实验十七	瓶“吐”鸡蛋
实验十八	制作“大”明矾
实验十九	自制泡泡液
实验二十	自制简易净水器
实验二十一	铁生锈的条件

 

四、教师认真指导

开初，我们直接布置给学生做家庭小实验，并未作具体指导和要求。结果，收效不大。有的未引起重视，忘了；有的遇到问题，卡壳了；有的未坚持观察，针对此情况，我们认真反思后认为，这主要是老师的指导不到位。于是，我们从这几个方面入手：

1.讲清家庭小实验的重要性，讲清每个实验究竟要达到什么目的，使学生做到心中有数。引导学生设计实验、明确观察的内容。

2. 精心设计实验报告，除设计实验目的、实验器材、祥细的实验步骤和实验现象等外，还增加了实验反思和实验改进，鼓励学生自己设计实验、完成实验。

3.作一些必要的演示。例如，“自制简易净水器”的实验，就涉及棉花、木炭、细沙、小石子等几种材料放置顺序和原理。

4.指导学生坚持观察并作好记录。例如，“铁生锈的条件”的实验，我要求学生每天观察记录一次（坚持一个星期），检验自己的推测。

五、主要成果

1、在家庭实验中能培养学生观察现象的能力

为培养学生观察现象的能力，我们对现行中学化学教材中所讲到的现象进行归纳、综合。有光、热、声、态（状态）、颜色、气味、溶解、沉淀、液化、燃烧等等。在每次演示实验或学生实验中，总是要求学生根据实验内容中有无新物质的生成和上述现象内容来观察，并将观察的结果记录好，认真分析，去伪存真，填写于实验报告中。这样要求学生，不仅使学生知道在实验中要观察些什么，还能知道采取具体措施。

2、转变了学生的学习方式，促进了学生的主动发展

在最初学习中，学生一般只习惯于思考老师向他们提出的问题，而不会主动地去发现问题、提出问题。当老师设置了问题情境时，学生多半会到教材中找现成的实验方案，很少有学生能创造性地去设计新的实验方案，学生在热热闹闹地完成实验后，对实验现象、实验结果进行分析的意识很薄弱。而这些恰恰是实验的重要环节，通过家庭小实验，促进了学生探究能力和科学素质。提高了学生独立地进行猜测、设计实验方案的能力。

3、家庭实验可以培养学生书写实验报告的能力。写实验报告是实验的重要组成部分，是分析问题解决问题的过程，也是综合运用知识的过程。但是在教学中发现有些同学即使到了九年级也还不能较好地写出实验报告。其原因是有些学生不知道在实验中观察什么、怎样观察、记录什么。从学生的实际出发，让学生在家庭小实验中，实事求是地认真观察、分析，并记录于表的空格中，使学生就能比较正确、熟练地对实验进行观察记录，做出解释和结论。

4、家庭实验可以很好的培养学生动手实验能力，改造实验的技能。学生不仅能够独立地进行猜测、设计实验方案，能够独立或小组合作的形式进行探究性实验来论证或否定自己的猜测，能够交流、分析、得出问题的答案，更能提高学生的创造力。

可见进行家庭实验既丰富了学生的课外生活，同时提升了学生的想象力。有利于将学生从电视和网络中吸引回来。更有利于培养学生感悟生活，培养和家长合作的意识。正确认识到家庭实验的优势和特点具有非常重要的现实意义。

六、几点感受

1、拓宽视野，关注社会

对家庭小实验的实践，可以从丰富、生动的现实生活中寻找学习主题，使学生了解化学与生活的密切关系，使学生从中逐步认识和感受化学对日常生活和社会发展的重要影响。保持和增进对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣。还可以培养学生热爱生活，提高审美能力，树立环境保护意识。.

2、亲身实践，自主学习

家庭小实验的实践，是实现化学课堂改革中师生角色变化的好途径。师生关系变成平等、民主的关系。学生由被动变主动，学会自学，在教师的组织和引导下，分组讨论、协作学习和实践探索。家庭小实验的实践与探索，就是学生学会怎样学习化学的好方法，使他们养成在学习中探究，在探究中学习的良好习惯。

3、化学教师实施新课标的切入点

在教师的协助和引导下，学生在实验室对初中化学家庭小实验设计进行实践与探索。家庭小实验设计的实践与探索会激起学生热爱化学，使学生体悟到化学同生活的联系，同时极大提高了学生的观察能力、探究问题和解决问题的能力，是提高学生化学素质的重要途径，是教师实施新课标的一个很好的切入点。