《2．2汽化和液化》预学案

班级________    姓名________

一  学习目标

1、知道汽化和液化现象，感受汽化要吸热，液化要放热。

2、了解蒸发和沸腾。

3、通过生活现象了解液体沸腾前后声音变化特点，培养观察能力，理解沸点。

二  预学流程

1、汽化

物质由         变为              的过程叫汽化。汽化存在两种方式，一种是       ，另一种是        。

（1）蒸发

生活现象：游泳上岸后刚好一阵凉风吹过，身上有什么感觉？

___________________________________________________________

总结：                                     叫做蒸发，蒸发在                ________________发生，液体蒸发时需要        热。

拓展：在晒衣服时,要使衣服干的快些,怎么办?

 

 

 

总结：液体的温度越   ，表面积越   ，液面附近空气流动越   ，液体蒸发越快。

（2）水的沸腾

 家里烧水时，水中声音在沸腾前___________，沸腾时___________。（大或小）

水沸腾后停止加热，水___________，说明水沸腾时要__________热。

水沸腾时的温度叫做      。在表中查看沸点表可知，不同物质的沸点是_______。其中水银的沸点是_____，酒精的沸点是_______。故测量沸水应用_______温度计。在表中液态氮和液态的氧的沸点_______，由此可用于分离和提纯气体。

总结：沸腾是在液体的______和______同时进行的剧烈的汽化现象。

2、液化

______________________________叫液化，液化要_______热。气体液化的两种方法是__________和________。

生活观察：结合书上P40图2-21仔细观察水烧开时，壶嘴处的现象。

思考：蒸发和沸腾这两种方式的相同点和不同点。

 

 

§2.2  汽化和液化（1）

教学目标

（1）知道什么是汽化

（2）组织学生观察水的沸腾，记录数据、描绘图像，了解沸腾现象，知道什么是沸点，以及沸腾的条件。

（3）知道蒸发可以致冷。了解影响蒸发快慢的因素。

教学重点、难点

 (1)蒸发的特点和蒸发吸热

 (2)通过实验总结出沸腾现象和沸腾的特点。

教学设计

一、创设情境    导入新课

师：夏天，晾在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水跑到哪儿去了？

二、合作交流   解读探究

（一）观察蒸发现象

【做一做】

（1）找两位学生上讲台，在其手背上涂一些酒精，引导学生观察手背上酒精的变化，并交流手背上涂酒精有什么感觉？

（2）学生在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？

[提示]老师提醒学生注意发现问题，进行指导，帮助学生进行科学探究，处理可能出现的问题。

[问题1] 上述两个实验中，酒精的状态发生了什么变化？

[讨论交流]学生交流后回答：酒精从液态变成了气态。

[问题2]上述实验（1）中，手背为什么感觉凉？实验（2）中温度计的示数为什么下降，这些现象都说明了什么？

[讨论交流] 鼓励学生积极交流，大胆猜测，能说出酒精要吸热。

[小结归纳]（板书）

（1）物质由液态变为气态的现象叫汽化。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

（2）只在液体表面进行的汽化现象叫蒸发。

（3）蒸发在任何任何下都能发生。液体在蒸发过程中需要从周围物体吸热，有致冷作用。

[议一议]衣服变干的过程是什么现象？要使洗好的衣服干得快，同学们有哪些方法？方法1：放在阳光下晒   方法2；将衣服展开来晾晒  方法3：放在通风处

[提问]同学们能归纳出加快（减慢）蒸发的方法吗？

[小结归纳]（板书）

（1）升高（降低）液体的温度；

（2）增大（减小）液体的表面积；

（3）加快（减小）液体表面附近的空气流动。

[应用与拓展]学生阅读课本中的“生活、物理、社会”了解减慢蒸发的具体应用实例——“火洲”里的“坎儿井”。

（1）坎儿井：是一个地下灌溉 工程，输水过程中可以减少水的蒸发和渗漏。

 

（2）你认为坎儿井的哪些结构特点

能达到上述目的。

①地表下的温度低

②与空气的接触面积小

③地表下基本上不通风

④输水管道水不渗漏

（二）观察水的沸腾

[提问]同学们在家烧过开水吗？见过水的沸腾吗？那么，水在沸腾时有何特点呢？

【做一做】学生分组实验探究水从加热到沸腾的过程特征。

【实验步骤】

⑴向烧杯中注入适量水，用酒精灯加热。

⑵观察并描述实验中声音和气泡的变化情况。

⑶当水温度升高到90℃时，每隔一分钟记录温度计的示数，

直到温度计示数不变。

⑷拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。

【数据记录】

时间（分）	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	……
温度（℃）

【看一看】

（1）水中气泡在沸腾前较小，沸腾时较大。

（2）沸腾前，对水加热，水的温度不断上升，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度保持不变，说明水沸腾后温度保持不变。

【听一听】

  沸腾前，水中的声音较响，沸腾时，水中的声音较低。

【做一做】水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，不停止沸腾，说明水沸腾时要吸热。

  实验时水温度达到    98    ℃，才开始沸腾。

90

95

100

105

2

4

6

8

10

12

14

20

16

18

A

B

C

温度℃

时间/分

【画一画】水的沸腾图像

 

 

 

 

 

 

 

 

【小结归纳】（板书）

（1）沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

（2）液体沸腾时的温度叫沸点。在标准大气压下，水的沸点是100℃。

（3）水沸腾的条件：

①温度达到沸点；

②继续吸热。

【查一查】学生查阅课本P₃₆“一些液体的沸点”，了解各种液体的沸点不同。

【议一议】

（1）测量沸水的温度应该酒精温度计还是水银温度计？为什么？

（2）液态氧中含有液态氮，应该怎样分离它们？

【想一想】说说沸腾和蒸发的区别和联系

汽化	蒸 发	沸  腾
联系	液化现象，吸热	液化现象，吸热
区   别	仅发生在液体表面	液体内部和表面
	缓 和	剧 烈
	在任何温度下都可发生	在一定温度（沸点）下才发生
	影响因素：温度、表面积空气流动	沸点、继续吸热