2017年9月13日上午,区市场监督局和镇食安办相关人员对雪堰初中食堂、食品小卖部、进行了食品卫生安全大检查。
此次主要检查了食堂、食品小卖部领取食品卫生许可证情况;食品从业人员健康体检情况;相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况,对食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况;食堂安全保卫制度落实情况;自备供水水质消毒、检测及达标情况。检查中进行了认真细致的询问和查看,并认真听取了食品卫生负责人的汇报。
最后市场监督局领导对食品安全工作提出具体要求:食堂要加强食品卫生安全管理,严把进货、贮藏、加工、制作和出售等关口,保证师生的用餐安全,为广大师生员工提供优质安全的饮食服务;学校总务处要进一步加大对食堂、小卖部的食品卫生安全监控力度,保证安全生产,消除食品安全隐患,坚决杜绝食物中毒等恶性事件的发生,对检查中发现的问题总务处要及时督促相关人员整改,限期完成整改,并进行复查,消除校内食品卫生安全隐患,切实保障广大师生饮食卫生安全。(雪堰初中投稿 撰稿:钱立忠 摄影:钱立忠 审核:钱伟新)